12 juillet 2010

L’équitation avec Sébastien Cavaillon

Par une belle journée de juin, l’équipe de BMCBJ s’est déplacée pour aller rendre visite à Sébastien Cavaillon. Accueillis par le club du Moulin-Bourg, nous avons parlé de la place des produits sucrés dans l’alimentation. Pour tout savoir, voici la vidéo !

6 avril 2010

Renaud Lavillenie, l’interview

Renaud Lavillenie nous raconte son engagement…



10 mars 2010

BMCBJ et le basket – Making off

Classé dans : Conseils de champion — Mots-clefs :, , , , , , , , — Magali @ 12 h 14 min

Emilie Gomis et le basket, tout sur ses activités, ses choix, ses engagements…



L’interview retranscrite…

Emilie, à quelle âge as-tu commencé ta carrière sportive ?

J’ai commencé à l’âge de 9 ans à Evreux, dans le club de l’ESBVA. Depuis l’âge de 6 ans, j’en faisais un petit peu dans le terrain qu’il y avait juste derrière chez moi et mon papa m’a demandé tout simplement si je voulais en faire en club. J’ai tout de suite dit oui parce que j’étais quelqu’un d’assez active et je me suis tout de suite plongée dedans, en allant dans ce club-là, dans cet esprit collectif que j’ai pu avoir dès le début avec mes coéquipières. Apparemment, dès mes premiers entraînements j’ai eu des facilités alors j’ai continué dans cette voie là.

Et tu as vraiment commencé par le basket directement ? C’était le tout premier sport que tu as pratiqué ?

Non, j’en ai fait deux en fait. J’ai fait en parallèle de l’athlétisme. J’étais, on va dire, assez forte au 200 et 400 mètres et au saut en longueur mais j’ai arrêté à l’âge de 13 ans car j’ai dû rentrer en centre de formation en sport-études. Je n’ai pas pu faire les deux ensuite, j’ai dû choisir.

Et ton choix s’est orienté pour le basket pour quelle raison ?

Parce que c’est déjà un sport en salle et que je suis assez frileuse ! (rires) L’athlétisme c’est quand même à l’extérieur… Et pour l’état d’esprit collectif, c’est surtout ça ! C’est un sport co et être tout le temps, en tant que jeune, avec mes copines, voyager ensemble… C’est plus ça qui m’a attiré en comparaison avec l’athlé.

Le choix de passer pro s’est fait quand et comment ? Naturellement ?

On rêve toutes d’être sportives de haut niveau et d’en faire son métier. J’avais ça au fond de ma tête mais ça c’est fait quand je suis sortie de l’INSEP, à l’âge de 18 ans. A l’époque je ne m’imaginais pas encore être professionnelle parce qu’on attend quand même des demandes des clubs, quand on arrive à la dernière saison. Quand Tarbes m’a appelé, je me suis dit que j’étais capable de jouer en pro. On regarde les stars d’avant avec des grands yeux, on se dit « nous jamais on pourrait faire partie de cette équipe là » et quand un grand club comme Tarbes m’a appelé, là j’y ai cru. J’ai su que je pouvais devenir une joueuse professionnelle


Aujourd’hui on a passé un bon moment avec les enfants, qui t’ont effectivement tous regardé avec des grands yeux comme tu le faisais à l’époque en regardant les championnes. Quel conseil as-tu envie de passer à ces filles, qui sont aujourd’hui dans cette position?

Déjà ça me fait super plaisir qu’elles me regardent comme ça car comme vous l’avez dit j’étais pareil avec les autres filles et le conseil que j’ai envie de leur donner c’est vraiment qu’elles prennent du plaisir ! Je sais que j’ai eu beaucoup de plaisir à jouer à mes débuts. Là c’est plus pareil en professionnel. On a toujours le plaisir mais comme c’est en pro, c’est quand même une compétition, c’est différent.

Qu’elles prennent du plaisir à jouer, qu’il y ait du partage car c’est une nouvelle fois un sport collectif. Il faut donner, être altruiste envers ses coéquipières et que ce soit un choix personnel aussi, que ce ne soit pas que les parents derrières qui poussent.

Il faut qu’elles en profitent ! A cet âge là on ne peut pas leur parler de professionnalisme ou quoi que ce soit et surtout on est là pour leur parler de l’alimentation ! Qu’elles s’alimentent bien, leur dire qu’il ne faut pas boire n’importe quoi, que la seule façon de s’hydrater c’est l’eau…

Voilà, leur donner ces bases que j’ai pu avoir en étant jeune. C’est vrai que maintenant je ne fais même plus attention. Quand les gens me demandent si je fais attention à mon alimentation je réponds que c’est normal de bien manger parce que je sais très bien que sans cette bonne nourriture ou cette bonne alimentation je ne pourrais pas être épanouie dans mon sport.

Je pense que c’est la seule chose que je peux leur apporter à leur âge, éventuellement.

Justement tu as commencé à parler de cette opération basée sur l’alimentation et la nutrition, « Bien manger, c’est bien joué ! ». Ce n’est pas la première fois non plus que tu interviens dans cette opération. Pourquoi as-tu choisie de t’y impliquer?

C’est tout à fait normal pour moi. Enfin, je ne sais pas si c’est normal pour tout le monde mais moi ça me touche vraiment : d’être vraiment proche des jeunes et de pouvoir leur inculquer ce qu’on a pu me donner. Je trouve ça aussi normal, quand je vois les petites qui me regardent avec des grands yeux, de les aider à mon tour comme on a pu le faire à mon époque.

La question ne se pose même pas. Quand on m’a proposé de pouvoir faire cette action j’ai tout de suite dit oui, ça m’a même touché parce que je me demandais pourquoi moi ! (sourire) Ca m’a fait super plaisir et j’adore les gamins, être entourée de ces jeunes là. Si je peux essayer de leur apporter quelque chose c’est vraiment un bonheur !

C’est un bonheur pour nous aussi de t’avoir car tu as été géniale avec les enfants !

J’avais un petit peu le trac, je pense qu’ils ne l’ont pas remarqué mais j’étais aussi stressée qu’eux! (rires)

En tout cas ça ne s’est pas remarqué. Tu as parlé un peu tout à l’heure de la place de la nutrition dans ta carrière sportive. Tu peux nous en dire un peu plus ?

Ce n’est pas possible de séparer le sport et l’alimentation, même à mon âge ! J’ai 26 ans et quand on arrive à cet âge-là, on fait attention, parce que quand on est jeune on se dit qu’on n’a pas besoin peut-être de ça, ça ou ça… Mais quand on arrive à un certain âge avec des petits bobos, qu’on a du mal à récupérer par rapport à avant… Je sais que je prêtais peut-être moins attention à certaines choses que maintenant parce que j’ai des petites blessures à droite à gauche et que je dois me nourrir autrement et essayer de m’adapter en fonction de mes soucis.

Donc non on ne peut pas du tout mettre ça de côté, c’est un truc qu’on doit nous inculquer… Comme sur le terrain, quand on joue au basket, qu’on a certaines tactiques… On n’en parle pas mais en dehors il faut que ce soit une habitude. On ne peut pas faire sans et ça se ressent assez vite de toute façon. Quand on commence un petit peu à se laisser aller, on a des baisses de régimes. Moi je sais que des fois, pendant les vacances, quand on n’a pas de compétition ou quoi que ce soit il y a des moments où on se laisse un peu aller mais on a du mal à revenir, il faut aussi penser à ça. Et quand, au fur et à mesure des années, on apprend cela, on commence à prendre l’habitude de manger correctement.

Donc le conseil pour bien manger et bien jouer pour les enfants serait de s’y mettre le plus tôt possible ?

Le plus tôt possible ! Déjà rien que par rapport à la croissance, sans parler du sport, même pour la vie de tous les jours, je pense que c’est un apport d’énergie qui est très important vu qu’ils sont assez actifs. Cela passe par les parents, les professeurs, les entraîneurs. On doit leur inculquer cela dès le début parce qu’après c’est assez difficile pour eux de changer d’alimentation. On ne change pas comme ça du jour au lendemain !

Essayer de les aider autrement aussi, car j’ai entendu une petite qui me disais « Moi je n’aime pas manger certains aliments », donc peut-être les aider à les manger autrement en rajoutant quelques petites sauces ou des saveurs pour essayer de leurs donner un goût différent. Moi c’est comme ça qu’on m’a aidé à apprécier certains aliments que je n’aimais pas du tout auparavant. Voilà, ça se fait petit à petit mais c’est tous les jours, tous les jours, tous les jours… Et constamment.


Et toi alors, es-tu plutôt frites ou fruits ?

Moi je suis fruits ! J’adore les fruits ! (rires) Je crois que c’est assez maladif, j’adore vraiment les fruits. Ca a été depuis toute petite, pendant mon enfance. Dans ma famille, qui est assez nombreuse, ma mère nous a toujours dit de manger des fruits, on n’avait jamais tout ce qui est gâteau au chocolat, etc… Il n’y en avait jamais à la maison. Je pense que c’est aussi ma mère qui m’a beaucoup aidé par rapport à ça. On avait droit à ce genre de gâteau pour les anniversaires ou à Noël, parce qu’on le méritait, mais elle savait très bien ce qui était important pour nous. Au début on ne le comprenait pas spécialement bien. Mais j’ai eu de la chance ! Le fait de ne pas aimer le chocolat c’est certainement très rare et je suis vraiment fière de ne pas aimer toutes ces cochonneries. A cause de ça j’aurais peut-être pas été comme cela physiquement, aussi en forme et pu accéder à ce niveau dans mon sport.

Ton plat préféré, ce serait quoi ?

Ouh ! Ca n’a rien à voir avec tout ce que je viens de dire ! (rires) Oh la la !

Le mafé en fait… qui est un plat sénégalais. C’est à base d’une sauce aux cacahuètes. Alors là il n’y a pas plus gras !! (rires)

Ca c’est un truc à ne pas manger avant un match parce qu’on est super lourd ensuite et qu’il faut deux jours pour récupérer.

Après on le fait comme on veut, ça dépend des pays, il y a de l’agneau et c’est assez graisseux, il y a beaucoup de graisse ! Et j’adore ! Ca me rempli le ventre pendant une journée entière. C’est mon plat préféré, qui me manque énormément, alors un petit coucou à ma maman qui j’espère va bientôt venir me voir pour pouvoir me faire ce plat là !

Jean-Philippe Gatien, l’interview !

Classé dans : Conseils de champion — Mots-clefs :, , , , , , — Magali @ 11 h 55 min

Comment prendre ses repas ? Jean-Philippe Gatien nous en parle…



Et en bonus :

Jean-Philippe, pourquoi vous êtes-vous engagé dans l’opération « Bien manger, c’est bien joué ! » ?

Tout simplement parce que je la trouve essentielle. J’ai fait une longue carrière de sportif de haut niveau, je suis papa de 2 enfants, c’est un programme qui s’adresse à des enfants, autour du sport, autour de la nutrition… Et chaque fois que l’on peut faire passer des messages qui vont dans ce sens, c’est normal que les athlètes s’y engagent. En tout cas je n’ai pas réfléchi 30 secondes, je me suis naturellement engagé dans ce programme que je trouve très intéressant.

Et d’ailleurs on vous en remercie. Quelle place donnez-vous à la nutrition dans votre carrière sportive ?

Elle est essentielle ! On a trop tendance à se focaliser sur des paramètres comme la technique, la tactique, le physique, ce qui est une évidence… Je crois qu’il y a d’autres points à explorer et la nutrition en fait partie. Je m’y suis plongé dans ma carrière, j’ai exploré cette piste-là même si je ne faisais pas partie d’un sport à catégorie de poids. La nutrition et l’aliment restent l’essence que l’on met dans le cœur du sportif et donc sans une bonne hygiène ou en tout cas une bonne approche de la nutrition, on est forcément moins performant. Le message est essentiel. Et tout au long de cette carrière j’ai essayé d’emmagasiner des valeurs sur l’ensemble des maillons de la chaîne de la performance et la nutrition en fait partie. En termes de performance, de récupération et d’engagement, c’est quelque chose qui me paraît essentiel pour un athlète.

Une contribution à l’efficacité dans la carrière sportive…

Exactement ! Et on peut aller au-delà en étant plus catégorique : l’alimentation est importante dans la vie au quotidien, pas seulement du sportif. Je crois que c’est essentiel.

Et quel conseil pourriez-vous donner aux enfants, en tant que sportif de haut niveau, pour bien manger et bien jouer ?

Bien manger, c’est bien joué ! Vous l’aurez compris… (rires)

Quel conseil ? Déjà de prendre conscience de l’importance de la nutrition et de garder à l’esprit cette notion de plaisir. L’alimentation, la diététique ou la nutrition, on associe souvent cela à des régimes et donc à un trucs stricts. Non. L’alimentation est une source de plaisir qui peut rejaillir sur l’énergie au quotidien, sur notre performance dans le sport de haut niveau. Donc je dirai aux enfants de prendre le temps de s’alimenter de manière à ce qu’ils aient du plaisir dans la bouche, de faire ça de manière régulière et de respecter certaines règles qu’on essaie de leur inculquer au quotidien sur l’alimentation équilibrée. Bien garder en tête que ça va améliorer leur quotidien et qui plus est leur quotidien de sportif pour ceux qui vont tenter l’aventure de la pratique sportive au quotidien.

On vient de parler de plaisir, ce qui fait une bonne transition pour parler de vous et de votre quotidien en alimentation : Etes-vous plutôt frites ou fruits ?

Euh… Plutôt fruits.

Et si on devait évoquer votre plat préféré ?

J’ai une maman italienne, donc vous devinez un petit peu la réponse… Et en plus c’est un aliment qui convient beaucoup aux sportifs et aux sportives de haut niveau donc je dirais les lasagnes de ma grand-mère et de ma mère, qui étaient divines donc voilà… Si j’avais un plat à citer ce serait celui-là.

5 mars 2010

Le basket féminin

Emilie Gomis, membre de l’équipe de France féminine de Basket et joueuse professionnelle au club de Villeneuve d’Ascq, nous parle de son alimentation au quotidien et vante les mérites des fruits et légumes…


Bien manger c’est bien joué ! BASKET

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